Besançon, France
Recette du Sapont à l'Ancienne 45% vol. :
-4 cl de Pontarlier-Anis à l'Ancienne 45% vol.
-1 carafe d'eau glacée
-Du sirop de sapin
-1 grand verre
Dans un grand verre, verser le Pontarlier-Anis puis incorporer une pointe de sirop de sapin dans les proportions désirées. Y verser l'eau bien fraîche et y ajouter quelques glaçons si besoin: le Sapont est prêt à être dégusté.
Les connaisseurs pourront également remplacer le sirop par la liqueur, le Vert Sapin.
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