フードビジネスコーディネーター
・新規店舗・施設のコンセプト開発~オープンまでのコーディネート
・TV番組の調理関連サポート
・フード撮影のスタイリング
・コラム
・メニュー開発(飲食店・イベントオリジナルメニュー)
・食べ物をコスメ化
・物販用の食べ物商品開発サポート
などなど。
食べ物に関するお仕事をしています。

LocoDish・・・8年営業したアンテナショップ”LocoDish”は、震災の影響で一旦閉店しました。

季節の食卓. http://www.shinurayasu-navi.com/dining/
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