Giorgia Catalano vive a Torino dall'età di 2 anni. La sua esperienza radiofonica inizia in età adolescenziale. Attualmente, è voice over, storyteller, attrice (interprete di radiodrammi), lettrice di audiolibri e speaker radiofonica.
E’ ideatrice, autrice, regista e conduttrice del format di intrattenimento e approfondimento : "L'isola che non c'è", andato in onda dal 2013 al 2016 sulle frequenze in FM di Radio Italia 1 e, dal 2016, su Web Radio Network - www.wrnradio.eu. Il format è diffuso anche da www.radio15minuti.it e www.r102.ch con programmazioni diversificate.
Anche due sue rubriche sono state protagoniste su WRN, nella stagione 2020-2021: Dimensione Autore (promuove autori noti e meno noti) e Kitchen Gi, rubrica sulla sana alimentazione. Sono poi state incorporate nel format L'isola che non c'è che contempla al suo interno anche una rubrica di medicina curata con la Accademia di Medicina di Torino.