Cursando o 4º período de gastronomia na Universidade Anhembi Morumbi. (Termino do curso final 2010).
Formação em Produção em Música e Música eletrônica com formação gradual realizado na Universidade Anhembi Morumbi (2008)

Graduação até o terceiro período de Direito na faculdade FEAD. (2006/2007)
Segundo Grau completo – concluído pelo Colégio SOMA em dezembro de 2001 (Belo Horizonte – MG)

Pró-atividade e facilidade para aprender e lidar com novas situações.
Habilidades com panificação, carnes, aves, peixes e frutos do mar, molhos.
Principais tendências culinárias: cozinha japonesa, cozinha italiana, cozinha brasileira, garde-manger (cozinha fria), cozinha clássica e contemporânea, cozinha Ibérica, cozinha mediterrânea, café da manhã, enôlogia, novas tecnologias (vanguarda / minimalismo / nouvelle cuisine) e gastronomia molecular.