私は、物づくりが好きです。
ここ１０年近くハマっている事は、石鹸作りや化粧水やクリーム作り、ジャムや自家製お味噌などです。
ほとんどの物は自分で作れるということを知り、楽しい日々を過ごしています。
最近では、採れたての落花生を使って、ピーナッツバターを作ったり、薫製を楽しんだりしました。時間が出来たら、干物やぬか漬けなどまだまだ作りたい物がいっぱいあります。
ご飯も土鍋で炊いて、シンプルな食事をすることを楽しみにしています。
体にいい食材を使って丁寧に手作りして、シンプルに頂くということを、とても大切にしています。
自分の仕事でもある「家づくり」もまた、その考え方と同じです。
１棟ずつ丁寧に作って、時を経て趣のある家へとしていくことをコンセプトに頑張っています。
手作りはなんでも、たくさんは作れないけれど、１つ１つを丁寧に作る事を目指して、素敵な毎日を過ごしていきたなぁ。
会社の動画作りました。見てください！
http://www.youtube.com/watch?v=mWne9j1rz5Y