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En el caso de que cuentes con un carnet de manipulacion y pretendas conocer si tiene validez para trabajar manejando productos alimenticios, una de las primeras cosas que debes constatar seria su vigencia o la fecha que lo obtuviste, puesto que esta tipologia de cursos suelen estar regulados por ley y esta requiere que la preparacion sea continuada en el tiempo.

Lo mas usual en cualquier ocupacion ligada con el ramo alimentario es que la mencionada formacion se repita cada a intervalo de varios años. Continuando los criterios exigidos en la normativa anterior, aunque la legislacion en vigor no llegue a mencionar de forma explicita sobre cada cuantos años se tendrian que actualizar los conocimientos, por norma general, se tiende a aconsejar cada cuatro años. No se señala fecha de validez en el carnet, aunque en realidad si que vencen, dado que es obligado actualizar los conocimientos.
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