初めまして料理人兼料理研究家の智史です最近はカレーを研究してます.ガラムマサラやパプリカやナツメグや中濃ソースこれは色んなスパイスが入っているので５、６人前で大さじ３杯入れると味が良くなります
いつも職場で仲間のまかない作ってます。日々勉強ですね！それと波乗りも１６年位やってますよ。それとサーフトリップと音楽鑑賞と読書とネットサーフィンが趣味です。サーフトリップではバリのレインボガンに行ったことがありますよ。宜しく！！！