ראובן ארז, זמר ויוצר בעל ניסיון במה עשיר, החל את דרכו המוזיקלית בלהקת הנוער העובד של סניף ת”א, הופיע לראשונה בתכנית הרדיו “תשואות ראשונות” וזכה במקום הראשון . בוגר להקת פיקוד דרום 73-76 יחד עם השחקן נתן דטנר , היה חבר בסדנת תיאטרון שכונת התקווה עם עופרה חזה ז"ל 1977, השתתף ב7 פסטיבלי זמר ב-1978 עם יזהר כהן ייצג את ישראל בארוויזיון [א ב ני ב י ] להקת א-ב, ב--85 ביצע בפסטיבל הזמר את השיר “שורשי” שזכה להצלחה רבה , ראובן הוציא לאור שמונה אלבומים שירו “תהפוכות אור חדש הפך ללהיט בקרב רקדני העם ומוכר בכל העולם. מזה שנים רבות מופיע בכל הארץ במופע מוזיקלי בידורי שנקרא “ דרך השירים ” וזוכה להצלחה רבה. מופע זה חוגג כיום 1800 הצגות.
ב-2016 הוציא ספר אוטוביוגרפי "הקרנת בכורה " המתאר את דרכו שלו בתעשיית החלומות. בימים אלה החל להגיש ברדיו אינטרנטי את התכניות "דרך השירים"
"ו"אהבה לילית .