Prata Mat

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.

Get the Mixcloud app

All shows

Fastfood inte längre fulmat

6 years ago

Fastfood inte längre fulmat

mat

dryck

food

dining

chef

mat

dryck

food

dining

chef

Bra arbetsplats är ren matte. Fredric Bohm, psykolog.

7 years ago

Bra arbetsplats är ren matte. Fredric Bohm, psykolog.

mat

dryck

food

dining

chef

mat

dryck

food

dining

chef

Service på hög nivå, Vera Carlbaum, Bogdan Monciou

8 years ago

Service på hög nivå, Vera Carlbaum, Bogdan Monciou

mat

dryck

food

dining

chef

mat

dryck

food

dining

chef

The wonderful possibilities of immigration Bruce Hill Guest Chef at Vassa Eggen

8 years ago

The wonderful possibilities of immigration Bruce Hill Guest Chef at Vassa Eggen

mat

dryck

food

dining

chef

mat

dryck

food

dining

chef

Krogföretagare ger inte upp i första taget, Oliver Mohseni, Froda.

8 years ago

Krogföretagare ger inte upp i första taget, Oliver Mohseni, Froda.

mat

dryck

food

dining

chef

mat

dryck

food

dining

chef

Kalf&Hansen gör snabb kvalitetsmat

8 years ago

Kalf&Hansen gör snabb kvalitetsmat

mat

dryck

food

dining

chef

mat

dryck

food

dining

chef

Så granskas Sveriges krogföretag

8 years ago

Så granskas Sveriges krogföretag

mat

dryck

food

dining

chef

mat

dryck

food

dining

chef

Eataly är Lydmars nya gig

8 years ago

Eataly är Lydmars nya gig

mat

dryck

food

dining

chef

mat

dryck

food

dining

chef

Stadsodling så funkar det Owe Pettersson, vd Plantagon

8 years ago

Stadsodling så funkar det Owe Pettersson, vd Plantagon

mat

dryck

food

dining

chef

mat

dryck

food

dining

chef

"Jag är ingen d-a prestigekock" Gunnar Eriksson, Nobelkock i 15 år.

8 years ago

"Jag är ingen d-a prestigekock" Gunnar Eriksson, Nobelkock i 15 år.

mat

dryck

food

dining

chef

mat

dryck

food

dining

chef

Content is loading...