En el caso de que dispongas de un carne de manipulacion y pretendas saber si este es valido en el supuesto de trabajar manejando comida, una de las principales cosas que deberias comprobar seria su vigencia o bien el dia que lo obtuviste, ya que esta tipologia de cursos estan regulados por normativa y esta exige que la preparacion sea de forma continua en el tiempo.

Lo normal en cualquier tipo de actividad ligada con el negocio agroalimentario es que esta formacion se repita cada cierto numero de años. Continuando los criterios contemplados en la legislacion previa, aunque la legislacion existente no llega a expresar de manera expresa sobre cada cuantos años se deberian de reciclar los conocimientos, normalmente, se suele recomendar cada cuatro años. No se indica tiempo de caducidad en el certificado, pero en realidad si que vencen, dado que es imperativo reciclarse.

En la mayor
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