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Strasbourg, France
"L'association bière et fromages culmine avec les bières belges classiques qui se marient bien aux fromages persillés. L'association du gorgonzola piquant avec les bières trappistes est bien connue (Trappe, Chymay bleu, Leffe); le gorgonzola doux accompagné d'une bière blonde double malte est excellente."
source : androuet.com