CLEMENULES

Esta variación viene de una mutación genètica ocurrida de la ocurrida en el pueblo de Nules a mitad de los años 50

Temporada: Empieza a recolectarse sobre Noviembre y finaliza a finales de Enero, con una producción gradual.

Características: De forma igualada y de tamaño mediano, su corteza suele ser fina y lisa y se pela fàcilment. Su pulpa es de muy buena calidad, ofrece bastante jugo y no contiene semillas. El clima y el tipo de suelo de las tierras de Alicante es perfecto para su cultivo de esta variedad, debido a que su producción es muy abundante. Un 45% de la finca está dedicada al cultivo de la Clemenules.

Facilísimas de pelar y gustoses de comer debido a la facilidad para partirla en gajos. Aporta sabor muy dulce y agradable, las que se suelen escoger para los los más pequeños debido a que se las saben comer solos y sin cuchillo.

NAVELATE

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