A gastronomia era um hobby que se tornou profissão, desde os 09 anos de idade, onde pude ter o privilégio de conhecer e me envolver mais neste espetacular mundo de sabores e texturas. Com o passar dos anos, pude aprimorar técnicas e conhecer diversos locais, pessoas e profissionais que agregaram muito em minha vida na questão do conhecimento. Hoje aos 27 anos de idade recebo um convite, um novo desafio de poder estar a frente de um projeto único que já é sucesso antes mesmo de sua abertura oficial, e convido a todos a estar comigo nesta nova fase da minha vida profissional, dividindo com vocês através deste perfil o dia a dia de um jovem Chef de Cozinha, a frente do projeto Casa Revol: Arquitetura de Sabores, sejam todos muito bem vindos, e que venha o novo!
