Zepsute mięso stanowi gęste oraz obślizgłe, może wyciekać z niego mętny płyn, zdając tymże pojedynczym realizację bakterii beztlenowych, rozpuszczających białko. Poprawnie zamrożone mięso niczym nie będzie się dzielić od cechy świeżo zakupionego kawałka. Natomiast niewysoka temperatura powoduje dłużej zachować świeżość, nie przeważnie jest gwarantem zdrowej marce mięsa.
https://canvas.instructure.com/eportfolios/1236110/intesastild84ss/Jak_dugo_mrozi_miso