בס"ד

כמה מילים על אנוק גריל בר

• מסעדת אנוק גריל בר שוכנת במתחם הבורסה ברמת גן.
אבא הלל פינת רח' היצירה 1, בתחתית בנין סילבר.
המסעדה מציעה מבחר של מאכלים ביתיים מהמטבח הים תיכוני, לצד הברקות קולינריות מצידו של השף דויד בוסקילה. המייזם החל כאשר שמוליק תושב חוזר מאנגליה ומבעליה של מסעדת אורקה האגדית בניצוחו של השף ערן שרוייטמן, ומוטי עוז מנהל בכיר בסושיה ואחד מאנשי המפתח באולדנבורג, החליטו לשלב ידיים ולאפשר למתחם הבורסה לקבל גוון שונה ומעניין ברמת האיכות והשרות בשוק המזון הישראלי.

• בתפריט יישנם מאכלים בסיסיים ומוכרים: כקוסקוס, מפרום, מוסקה ועוד.
לצד מנות שף מיוחדות כגון: גלילת חציל ממולאת בשר בקר ברטבים משתנים, גלילת בטטה מגולגלת על מצע של פרגית ברוטב צ'לי מתוק,
שניצל בטעמים שונים: עשבי תיבול, שום חרדל, בזיליקום ופרורי זהב.
מבחר בצקים מעולים בתוכן של עוף, בשר וירקות מבושלים.

• וכמובן בליבה של מסעדת אנוק עומד גריל עשיר במיוחד עם שווארמה ייחודי