Mondongo Boy es un joven gaditano afincado en Sevilla que trabaja en la industria musical, primero en OMC Live! y más tarde como promotor programando a grupos como Los Nastys, Cecilio G o El Bloque. Como dj en apenas año y medio ha conseguido posicionar a su promotora, Los Dominguito como uno de los referentes musicales de su ciudad además de pinchar en diversos festivales como Monkey Weekend, OFFF Sevilla o emac, así como en la Sala Upload de Barcelona o la Fabrica de Hielo en Valencia.

Mondongo Boy, se centra en los sonidos contemporáneos provenientes de África, en sus sesiones es habitual escuchar el pop/rnb nigeriano, el nuevo afrobeat de Ghana, el QNOM sudafricano o el trap senegalés, género que conoce en profundidad y que ha tenido la oportunidad de estudiar en una investigación realizada junto a la Universidad Cheick Anta Diop de Dakar.