Wina ze szczepu SHIRAZ są zdecydowanie ciężkie, ostre i gęste. Wyróżnia je bogata struktura, taniczność oraz pełnia złożonych aromatów do których należą nuty gorzkiej czekolady wraz z tech-housowymi brzmieniami, przeplatane dymnym, czasem mrocznym minimalem z domiezką pikantnych akcentów czarnego pieprzu.
Muzyka i wino szczepu Shiraz pełna jest zróżnicowanych akcentów, które mają poruszyć zmysły nawet najbardziej wybrednego Smakosza... Słuchacza...