A Associação de Pesquisadores e Estudantes Brasileiros em Coimbra (APEB/Coimbra) é uma associação sem fins lucrativos e sem vínculos político-partidários, criada em 25 de Novembro de 2004, com sede na Casa da Lusofonia, Rua Arco da Traição, 3000-056, Coimbra, Portugal, que congrega pesquisadores e estudantes brasileiros que vivem em Portugal, vinculados, principalmente, à Universidade de Coimbra, onde representa mais de 2 mil estudantes, mas não só, a qualquer Instituição de Ensino Superior da Cidade de Coimbra.