Com as novas instalações da Escola Secundária de Arouca, surgiram novos espaços. O restaurante pedagógico foi um deles. Desde o ano letivo anterior que este espaço é dinamizado por professores e alunos dos cursos de restauração. Neste programa, da responsabilidade do professor José Luís Alves, foram entrevistados elementos da CAP (professoras Adília Cruz e Ana Jesus), professores dos cursos de restauração (Jorge Rocha, Adrian Correia e Clara Almeida), e “clientes” do restaurante (professores Jorge Castro e João Martins). Como é evidente, não poderiam deixar de ser auscultados alguns dos formandos. Por isso, do curso de Restaurante e Bar, falamos com os alunos Cristiano Marinho e Ricardo Machado, ambos do 11ºF, e do curso de Cozinha e Pastelaria ouvimos as alunas finalistas Ana Raquel e Diana Carvalho, ambas do 12ºF.
Comments