El objetivo general de la Cátedra de Humanidades “Primo Levi” es el de instituir una cátedra auspiciada académicamente por el Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, como reconocimiento a la figura del escritor italiano Primo Levi y con el fin de promover la participación de profesionales en el área de las letras y la literatura que hayan contribuido de manera significativa en el conocimiento, estudio e investigación del área.