Keep up to date with every new upload!

Join free & follow zohar leader זהר לידר
Share
  • 20
  • 1 year ago
סביבנו- צמצום בזבוז מזון (צימבו"ז) 11.3.2020

סביבנו- צמצום בזבוז מזון (צימבו"ז) 11.3.2020

צימבו"ז 2020
כל כמה זמן אתם מנקים את המקרר ומגלים "אוצרות" שנשכחו וצריך לזרוק? אילו מזונות אפשר להקפיא ולאכול במועד מאוחר יותר? האם אפשר לבשל ארוחות ממזון שעוד מעט פג תוקפו? והאם ירקות ופירות בצורות משונים טעימים?
מסתבר ש25% מהמזון שאנחנו קונים לא ייאכל ויגיע לפח. בזבוז מזון זאת בעיה עולמית שגורמת לנזקים כלכליים וסביבתיים שפוגעים בכולנו. בישראל כ-2.4 מיליוני טונות של מזון מושלכים מידי שנה וזאת כשמחצית מהכמות ראויה למאכל.
התוכנית של היום (11.3.2020) הוקדשה ליום הצימבו"ז שיתקיים ב12.3, יחד עם ליאת ארבל, מנהלת מחקר ופרוייקטים בTNS ישראל, זהר מרון-שמואלי, בעלים משותפת בקייטרינג שמואלי, מערבה ומסעדת קלארו, ושי רילוב, מייסד משותף ומנכ"ל עמותת "רובין פוד".

רשימת השירים:
Camel- rhayader
שיר המכולת- כוורת
גברת עם סלים- אריק איינשטיין ויוני רכטר
תות- משה בקר
קוקוס- חוה אלברשטיין

Comments