Keep up to date with every new upload!

Join free & follow Zināmais nezināmajā
Share
  • 1 year ago
Alus loma dažādu laiku sabiedrībā

Alus loma dažādu laiku sabiedrībā

Vīnu radījis Dievs, alu - radījis cilvēks - šo citātu piedēvē Mārtiņam Luteram un no vienas puses, ko tur liegties - alus vienmēr cilvēkiem bijis viegli pieejams un neviena vien savienība, strīds un pat vērienīgi politiski pavērsieni dzimuši tieši pie alus kausa. Alus ir ne tikai neatņemama Līgo svētku un latviešu nacionālās virtuves sastāvdaļa, tas jau izsenis iekarojis cilvēku sirdis arī daudzviet citur pasaulē. Kas galu galā ir alus, kā tas top un kāda ir bijusi alus loma sabiedrībā dažādos laikos un vietās, raidījumā Zināmais nezināmajā atklāj alus darītavas  "Valmiermuižas alus" saimnieks Aigars Ruņģis, Latvijas Universitātes Vēstures un filozofijas fakultātes profesors Gvido Straube un mikrobiologs Jānis Liepiņš.

Mākslīgā kuņģa darbība

Ēd un ēdienu sagremo, garšu un sāta sajūtu nejūt, toties rāda sava vēdera darbību – tādu mīklu varētu uzdot par Latvijas Lauksaimniecības universitātē (LLU) esošo mākslīgo kuņģi.

LLU Pārtikas tehnoloģijas fakultātes jaunajā studiju un zinātne

Comments