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Job Revolution_"Troviamoci un lavoro"_Agroalimentare Biologico: un settore in espansione_25.10.12

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Eduardo Cuoco, nasce a Napoli dove già da ragazzino si appassiona all’agricoltura e durante l’adolescenza si avvicina ai movimenti di agricoltura biologica. Laureato in Scienze e tecnologie alimentari, dal 1997 ad oggi ha lavorato con molteplici associazioni di produttori e società di consulenza del biologico; oggi lavora come Strategic Relations Manager dell’IFOAM EU (International Federation of Organic Agriculture Movement) e collabora con l’AIAB in qualità di esperto (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica) Eduardo considera l’agricoltura biologica nel suo aspetto olistico, non solo come approccio produttivo ma bensì come un innovativo modello di sviluppo economico (un importante esempio rappresentato dal BioDistretto, vedi biodistretto cilento : http://www.biodistretto.it/images/guida.pdf) che offre importanti ed attuali prospettive di lavoro sia per diventare (giovani) agricoltori sia come esperti di questo brillante settore del comparto agroalimentare.

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Violetta Federico

Potete continuare a seguire Eduardo tramite il suo twitter @EduardoCuoco e chiedergli consigli tramite la sua pagina linkedin: be.linkedin.com/in/eduardocuoco

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Per saperne di più consultate il sito dell' AIAB http://www.aiab.it/ e dell' IFOAM www.ifoam-eu.org e promuoviamo insieme, ora più che mai, un nuovo stile di vita più sano.