Keep up to date with every new upload!

Join free & follow Szertár
Share
XLVIII. Élelmiszer-biztonságtól a bioterrorizmusig

XLVIII. Élelmiszer-biztonságtól a bioterrorizmusig

A mai adásban sokat megtudunk a bioterroristák technikáiról, az élelmiszerláncról és a libatömésről. Megemlékezünk Wigner Jenőről, patkányokat csikizünk, átadjuk a Lomonoszov-gyűrűt, és a vastaps jelenségét is elemezzük.

01:25 Egy régebbi műsor kapcsán érkezett témajavaslatnak teszünk most eleget!

Élelmiszer-biztonságtól a bioterrorizmusig – 1. rész

02:05 A vendégünk Kasza Gyula, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal elnöki megbízottja és a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karának címzetes egyetemi tanára. (A podcastben tévesen oldottuk fel a NÉBIH rövidítést. Elnézést érte.)

03:00 Mi a NÉBIH és mi a volt a feladata az elmúlt 130 évben?

07:20 Élelmiszerbiztonsági botrányok a médiában és ezek kezelése.

08:15 Az élelmiszerminőség, mint az élelmiszertudomány egyik fő aktuális témája.

10:55 Az élelmiszerek változatossága a rendszerváltás idején és ma.

12:30 Támogassatok minket Patreonon! www.patreon.com/szertar
Élelmiszer-biztonságtól a bioterrorizmusig – 2. rész

14

Comments