Pour ce 18éme portrait nous vous proposons une rencontre avec Guillaume Bourdon des malteurs échos
Nous parlerons de production de malt, de brasseur, d'industrie, d'artisanat, de coopération, de solidarité, de produit qui a du sens de co-construction de filière, de consomm-acteurs
Et comme pour chaque épisode, d'alternatives

Pour aller plus loin
www.malteurs-echos.fr

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