Keep up to date with every new upload!

Join free & follow RadioRock podcastit
Share
  • 2 years ago
Gastropubin herkkuja kotioloissa – olutta ruokajuomaksi

Gastropubin herkkuja kotioloissa – olutta ruokajuomaksi

Helsinkiläisen panimoravintola Bryggerin keittiöpäällikkö Ali Suviala on julkaissut kirjan Gastropub kotikeittiössä, jossa hän antaa vinkit niin ruokien valmistukseen kuin myös ruokien ja oluiden yhdistämiseen.
Suviala kertoi Radio Rockin Korporaatiolle, että oluet ovat nostaneet jatkuvasti päätään ruokajuomina ja ne soveltuvat myös monesti viinejä paremmin monien ruokien kumppaniksi.
Oluen nousun taustalla on valikoiman lisääntyminen, joka mahdollistaa enemmän kokeiluja. Kirjassa esillä olevat oluet ovat löydettävissä ruokakaupoista tai Alkosta.

Comments