Keep up to date with every new upload!

Join free & follow Kā labāk dzīvot
Share
  • 3 years ago
Dzeram tēju

Dzeram tēju

Tējas - melnā, baltā, zaļā, sarkanā, baltā… Kādu izvēlēties, no tālām zemēm vestu vai tepat Latvijā ievāktu. Vai aromatizētās tējas ir veselīgas un kā tēju vislabāk pagatavot, lai izbaudītu visas dzēriena garšas nianses. Par tēju un tējas dzeršanas paradumieme spriež "Apsara" tēju meistars Andris Purviņš un uztura speciālista Eva Kataja.

"Ir atšķirība, ko izvēlas sevis uzmundrināšanai no rīta – tēju vai kafiju. Sastāva ziņā atšķirīgas ir melnā, zaļa un citas tējas, kā arī kafija. Kafijā ir vairāk kofeīna, zaļajā tējā tā attiecīgi ir vismazāk. No kafijas mieru nesagaidīt. Zaļā tēja dod mierīgāku sajūtu," skaidro Eva Kataja.

Andris Purviņš norāda, ka pašu zemē augušos un žāvētos augus – kumelītes, asinszāli, piparmētru vai citas – nemaz nevar saukt par tēju.

Tējas labā īpašība – tajā ir fluors, tējas augs augot uzņem šo minerālvielu, jo vecākas ir labas, jo vairāk ir fluora, bilst Kataja. Lētās tējās fluora būs vairāk, jo tās no zemākas kvalitātes lapām gatavotas.

Purviņš piebilst, k

Comments