Keep up to date with every new upload!

Join free & follow Kā labāk dzīvot
Share
  • 1 year ago
Dārzeņu festivāls. Diētas dārzeņi - biete, kolrābis, topinambūrs un fenhelis

Dārzeņu festivāls. Diētas dārzeņi - biete, kolrābis, topinambūrs un fenhelis

Biete, kolrābis, topinambūrs un fenhelis - no šiem četriem dārzeņiem, dzelzs ziņā visbagātākais ir topinambūrs, arī šķiedrvielu ziņā līderis ir topinambūrs, C vitamīna līderis ir fenhelis un kolrābis. Kalcijs visvairāk ir kolrābī. Bietei ir visvairāk cukura no šiem četriem. Biete ir arī bagāta ar ogļhidrātiem.

Trešdien “Dārzeņu festivālā” diētas diena. Ja pretēji raidījuma Kā labāk dzīvot ekspertiem tomēr vēlaties “pasēdēt” uz kādas diētas, tad biete, kolrābis, topinambūrs un fenhelis būs tie dārzeņi, bez kuriem tievēšanas kūri labāk nesākt. Par bietēm, kolrābjiem, topinambūru un fenheli stāsta rehabilitācijas centra "Jaunķemeri" uztura speciāliste Ilze Lutere un žurnāliste, pavārgrāmatu autore Iveta Galēja.

Visi trīs baltie dārzeņi – topinambūrs, fenhelis un kolrābis darbojas kā urīndzenoši līdzekļi, kā attīrošie dārzeņi.

Bietei un violetajam kolrābim ir miziņā ir flavonoīds, bioloģiskais pigments, kas dabā nodrošina augam izturību pret kaitēkļiem un ultravioleto starojumu. Cilvēki

Comments