Keep up to date with every new upload!

Join free & follow Kā labāk dzīvot
Share
  • 3 years ago
Bezglutēna diēta nav domāta visiem

Bezglutēna diēta nav domāta visiem

Bez vajadzības cilvēkiem nevajadzētu atteikties no produktiem, kas satur glutēnu jeb izvēlēties bezglutēna diētu, pārliecināti raidījuma Kā labāk dzīvot viesi.

Par bezglutēna diētas labajām un sliktajām pusēm diskutē uztura speciāliste Gundega Rudzīte, ēdienu blogere, kurai patīk gatavot, Anna Birmane un ārsts endoskopists, gastroenterologs Ivars Tolmanis.

Bezgletēna diēta jāievēro tiem, kas sirgst ar celiakiju. Taču pēdējā laikā popularitāti iegūst bezglutēna diētas, lai atbrīvotos no liekā svara. Vai no pārtikas, kas satur glutēnu, ieteicams būtu atturēties arī tiem cilvēkiem, kuriem organisms glutēnu pārstrādā?

"Noteikti nevajadzētu ievērot bezglutēna diētu cilvēkiem, kam nav celiakijas problēmu. Ikdienā bieži saskaramies ar to, ka bezglutēna diēta ir modes lieta. Cilvēks, kurš nolēmis mēģināt šo diētu, neizslēdz tikai glutēnu, bet visu graudaugu grupu, kas nebūtu pareizi. Ja runājam par sabalansētu uzturu, graudaugu grupa ir visvairāk vajadzīga organismā," analizē Gundega Rudzīt

Comments