Keep up to date with every new upload!

Join free & follow Danish
Share
SBS Explores Identity: The food and language connection

SBS Explores Identity: The food and language connection

How does one keep the Danish language flowing, once you have settled in Australia, like the 6,000 Danish first-generation immigrants did it, according to a 2011 census? We called Henrik Dichmann from Danish Bakehouse to hear about that, because h...(Hvordan man holder man det danske sprog ved lige, når man først har slået sig ned i Australien, sådan som 6.000 danske førstegenerations-indvandrere ifølge 2011-folketællingen har gjort det? Det ringede vi til Henrik Dichmann fra Danish Bakehouse for at høre om, for han er selv én af dem, der har boet her i 35 år, men som stadig taler sproget flydende og godt. Måske handler det blandt andet om, at han har holdt fast i også at lave ting, som har med den danske kultur og danske produkter at gøre. Henrik Dichmann arbejder blandt andet med at gøre wienerbrød og flæskesteg kendt og elsket også her omme på den anden side af kloden.)

Comments