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  • 4 years ago
Cuadernos de Bitácora 40 - Transgénicos: Polémica, Mito y Realidad

Cuadernos de Bitácora 40 - Transgénicos: Polémica, Mito y Realidad

Según la wikipedia:

Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante ingeniería genética y se le han incorporado genes de otro organismo para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz o la soja.

En la actualidad, existen fuertes controversias entre promotores y detractores de la producción de organismos transgénicos, en relación a su conveniencia y seguridad o carencia de las mismas.

La práctica de modificar genéticamente las especies para uso humano acompaña a la humanidad desde sus orígenes, aunque solo recientemente se realiza en laboratorios y no en el campo o zonas de cultivo directamente. Sin embargo, la inocuidad de los transgénicos en el ambiente es objeto de controversia entre los sectores a favor de la biotecnología y los sectores ambientalistas en contra de la misma. Ambos sectores esgrimen estudios científicos para

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