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  • 6 years ago
BSDSA 08/23/12

BSDSA 08/23/12

Qu'est-ce qu'un foodie? Le débat fait rage et le terme a quelquefois une connotation péjorative. À quoi le reconnaître ? Caroline Décoste, foodies et blogueuse (Caroline la snob), nous dit tout sur ce sujet très tendance...
Voilà cinq ans, une simple halte routière s'est transformée en boutique de produits régionaux. Il s'agit de la halte routière au bord de l'autoroute 20, à Saint-Michel-de-Bellechasse. On y vend une cinquantaine de produits de la région: des terrines en conserve, du miel, des fromages, du pain, du vin et des alcools de fruits. Cette initiative a permis de faire connaître cette région qui était boudée par les voyageurs de passage.
Encore une fois plusieurs fromages canadiens et plusieurs fromages québécois, plus spécifiquement, ont obtenu des prix au concours de l`American Cheese Society. La compétition avait lieu cette année à Raleigh en Caroline du Nord ... au début du mois d`août. Et aujourd'hui nous allons souligner tout particulièrement la performance de la Fro

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