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  • 3 years ago
Biens dans son assiette 2015-08-27

Biens dans son assiette 2015-08-27

L'événement Bordeaux fête le vin à Québec, entrevue avec Christophe Girardot, chef étoilé et Solenn Lemonnier, gagnante du titre de meilleur apprenti de France dans la catégorie cuisine froide en 2014. Un reportage d'Hélène Raymond sur l'auto-cueillette à La Rafale et la Cité agricole. Année difficile pour les bleuets, entrevue avec Marc Larouche, président du syndicat des producteurs de bleuets du Québec. Claude Brunet présente un reportage sur la Plate-forme agricole de l'Ange-Gardien. La face cachée et l'imposture des produits, services et moyens amaigrissants, entrevue avec Yves G. Jalbert, spécialiste de contenu à l'Association pour la santé publique et Paule Bernier, présidente de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

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