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  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2016-07-06

Bien dans son assiette 2016-07-06

Convertir un terrain vague en potagers présente plusieurs embûches. Entrevue avec l'urbaniste Philippe Letarte, cofondateur de Lande Montréal qui aide les citoyens à surmonter les obstacles. Alors qu'il s'apprête à fêter son cinquième anniversaire, le Soudan du Sud fait face à un niveau d'insécurité alimentaire sans précédent. Entrevue avec Serge Tissot, le représentant de la FAO. La Fromagerie des Grondines, dans la région de Portneuf, veut devenir une porte d'entrée gourmande pour la région de la Capitale nationale : un reportage d'Hélène Raymond. Les vins aromatisés sont arrivés au Canada : un reportage de nos collègues de l'émission L'Épicerie. Un vermouth doux-amer aux arômes de l'Ouest vient d'être créé, nous raconte Caroline Morneau de Vancouver. Chronique de Catherine Lefebvre qui nous fait découvrir les grandes tables de Lyon et d'autres villes en Auvergne-Rhône-Alpes, dont Vienne, Grignan et Valence.

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