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  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2016-06-30

Bien dans son assiette 2016-06-30

Mais que mangent donc les Islandais pour être si bons au soccer? Le réalisateur et guide touristique Dui Landmark nous initie à la cuisine islandaise. Le Musée national des Beaux-Arts du Québec vient d'inaugurer le nouveau pavillon Pierre-Lassonde et un troisième restaurant, signé Marie-Chantal Lepage. Entrevue avec cette chef de Québec qui veut unir les beaux-arts à l'art de la table. La journaliste Evelyne Charuest nous présente les nouveaux protocoles mis en place pour détecter la bactérie Vibrio, celle qui a rendu les huîtres de Colombie-Britannique impropres à la consommation l'an dernier. Depuis trois mois, aucun nouveau restaurant ou commerce d'alimentation ne peut ouvrir à Florence à moins d'offrir 70 % de nourriture locale ou de tradition toscane. La journaliste Ariel-Frédérique Dumont fait le point. Fred Savard et Jean-Sébastien Girard nous présentent leur série estivale «Vos Vedettes sur le gril». Une nouvelle chronique sur les arrivages du marché avec Marie-Michelle Garon.

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