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  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2016-06-29

Bien dans son assiette 2016-06-29

À l'occasion de la visite du président du Mexique au Canada, entrevue avec la chef et propriétaire du restaurant Mama Bonita, Maria Chavez, pour démystifier la cuisine typique des Mexicains. La journaliste scientifique Brïte Pauchet nous explique les résultats d'une récente étude américaine sur le lien entre la courge, le mastodonte et l'humain. Le camp d'été Trois-Saumons se prépare à recevoir ses campeurs, dont de jeunes diabétiques : un reportage d'Hélène Raymond. Chaque semaine de la saison estivale, la nutritionniste Catherine Lefebvre nous raconte ses histoires de voyages gourmands, à commencer cette semaine par la Barbade et son rhum. «Qu'est-ce qu'on mange cet été», le dernier livre de recettes des Cercles de fermières du Québec : entrevue avec la présidente provinciale des Cercles, Louise Lagarde.

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