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  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2016-06-22

Bien dans son assiette 2016-06-22

Réflexion sur le rôle des travailleurs étrangers dans la production agricole du Québec avec Denis Hamel, directeur général de la Fondation des entreprises en recrutement de main-d'oeuvre agricole étrangère. Amélie Gosselin est allée à la rencontre de Pierre Bouriault, producteur de cassis à Richibouctou, au Nouveau-Brunswick. Des cornets de crème glacée à mi-chemin entre le cornet, le beigne et le strudel avec Sam Arif, copropriétaire de La Diperie. Le gouvernement chinois voudrait que ses citoyens réduisent leur consommation de viande de moitié. C'est une
directive qui pourrait avoir un impact majeur sur l'environnement, nous dit Catherine Mercier, animatrice de l'émission La Semaine verte. Boire du vin, c'est bon ou mauvais pour la santé? Ève Beaudin nous aide à départager le vrai du faux dans les études nutritionnelles. Denis Gagné de l'émission L'Épicerie s'est interrogé sur les conséquences environnementales de l'utilisation des bouteilles d'eau.

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