Keep up to date with every new upload!

Join free & follow Bien dans son assiette
Share
Bien dans son assiette 2016-06-07

Bien dans son assiette 2016-06-07

Le cégep de St-Jérôme offre un cours de cuisine patrimoniale : entrevue avec le professeur Jean-Régis Graziano et Nicolas Branchaud-Thomas, finissant. Hélène Raymond est allée à la rencontre de Dominique Bouchard , une entrepreneure agricole qui offre à sa clientèle le Koffucha, une boisson à base de racines de pissenlit. Puis Amélie Gosselin, nous présente Zachary Everett de Magnetic Hill Winery qui fabrique du vin de rhubarbe. La mode des aliments sans gluten, une histoire de gros sous, nous dit Jean-Philippe Cipriani à la chronique économie. Comment utiliser les insectes bénéfiques au jardin avec Roxanne Bernard, technicienne en entomologie.

Comments