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  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2016-06-02

Bien dans son assiette 2016-06-02

Des milliers de producteurs de lait, certains au volant de leur tracteur, déferlent sur la colline parlementaire à Ottawa pour une grande manifestation. Ils veulent rappeler au gouvernement fédéral leur situation économique précaire, notamment en raison de l'importation du lait diafiltré, nous explique Hélène Raymond. L'huile de palme est plus que jamais un aliment controversé et on en parle avec Alain Rival, agronome et chercheur. Evelyne Charuest nous fait visiter la vallée Comox, au coeur de l'île de Vancouver. Une entrevue avec Françoise de Guibert, auteure du livre «Dis, comment ça pousse?» aux éditions De La Martinière. La chimie des premières récoltes estivales avec Normand Voyer : l'odeur des asperges, la toxicité des têtes de violon et l'haleine d'ail des bois.

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