Keep up to date with every new upload!

Join free & follow Bien dans son assiette
Share
  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2016-05-31

Bien dans son assiette 2016-05-31

Le célèbre guide français Gault & Millau dévoilait hier sa première édition montréalaise qui établit un palmarès des 160 meilleures tables de la métropole : entrevue avec le directeur des affaires culinaires du guide gastronomique, Nicolas Garbay. Une hormone détiendrait-elle le secret de la perte de poids? Amélie Gosselin présente les travaux du professeur en kinésiologie de l'Université du Nouveau-Brunswick, Martin Sénéchal, qui s'est penché sur la question. Une nouvelle chaire de recherche sur le bien-être des vaches laitières vient de voir le jour à l'Université McGill : entrevue avec sa titulaire, la professeure Elsa Vasseur. Le gouvernement du Yukon a récemment lancé une stratégie pour encourager la production agricole locale, le territoire dépendant presque entièrement de l'importation pour se nourrir, nous rapporte la journaliste Claudiane Samson. Une pénurie surprise de porc en Chine et des villes américaines qui taxent le sucre pour renflouer leurs coffres : chronique économi

Comments