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  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2016-05-13

Bien dans son assiette 2016-05-13

À l'occasion de l'événement Invasion cocktail, nous recevons Nico de Soto, mixologue français, qui vit en Paris et New York. Janic Tremblay se rend au restaurant La table en bois qui propose un menu adapté aux gens qui souffrent d'allergies alimentaires graves. Un comptoir à desserts sans allergènes offrira ses produits lors du Restaurant Day : entrevue avec Mélissa Desjarlais et Marie-Douce Mainville qui vont verser leurs profits à l'hôpital Sainte-Justine. Amélie Gosselin rencontre un barista qui transforme ses cafés en oeuvres d'art. La chroniqueuse Katerine-Lune Rollet présente une sélection de livres sur la fermentation.

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