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Bien dans son assiette 2016-04-20

Bien dans son assiette 2016-04-20

On s'entretient avec Elyse Lambert qui a obtenu la cinquième place au concours du meilleur sommelier au monde à Mendoza, en Argentine. Le prix du vin au restaurant: discussion avec Vincent Marissal, journaliste à La Presse et amateur de vin, et Alain Rochard, propriétaire du bar à vin le Rouge Gorge. Est-ce que la solution se trouve dans le modèle des restaurants «apportez votre vin»? Reportage d'Hélène Raymond. Rencontre avec Julie
Aubé, nutritionniste, rédactrice en tourisme gourmand et conférencière pour son livre «Prenez le champ!». Malgré toute l'information disponible pour bien manger, le taux d'obésité, de maladies cardiovasculaires et de diabète est en hausse. Trouvez l'erreur : la chronique réflexion d'Errol Duchaine.

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