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  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2016-04-06

Bien dans son assiette 2016-04-06

Jean Soulard , chef et Benoît Lamarche professeur à l'École de
nutrition de l'Université Laval nous proposent un livre qui s'adresse
aux sportifs en tout genre, Le Soulard des sportifs publié aux
Éditions La Presse. Une étude sur le stress et les poissons d'élevage,
le reportage d'Amélie Gosselin. Les aliments et l'étiquetage OGM,
chronique Errol Duchaine. La brasserie Schoune à St-Polycarpe fabrique
une bière de lambic aux cerises. Reportage Janic Tremblay.Un nouveau
magazine gourmand a fait son apparition sur les tablettes l'automne
dernier. Entrevue avec Mathieu Lachapelle et Hélène Mallette du
magazine Dinette.

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