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  • 2 years ago
Bien dans son assiette (2016-04-04)

Bien dans son assiette (2016-04-04)

Tout porte à croire que nous nous dirigeons vers une année record pour le sirop d'érable. Entrevue avec Serge Beaulieu, président de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec. Lancement d'Espace Alvéole à Montréal. Entrevue avec Alexandre McLean, cofondateur
d'Alvéole. Portrait de la microbrasserie Flying Boats à Shédiac, au Nouveau-Brunswick. Reportage d'Amélie Gosselin. Une étude démontre que le blé biologique est plus rentable que le blé de culture conventionnelle. On en discute avec Elisabeth Vachon, agronome responsable de l'étude. La majorité des troubles alimentaires font leur apparition au début de l'adolescence. Chronique de Stéphanie Léonard, psychologue.

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