Keep up to date with every new upload!

Join free & follow Bien dans son assiette
Share
  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2016-03-29

Bien dans son assiette 2016-03-29

Les valeurs nutritives des fruits et légumes pré-coupés vendus en épicerie, entrevue avec Normand Bourgault, spécialiste du marketing alimentaire et professeur de marketing au département des sciences administratives à l'Université du Québec en Outaouais et Bernard Lavallée, nutritionniste et auteur du livre "Sauver la planète une bouchée à la fois" et du blog "le nutritionniste urbain". Entrevue avec Chi Wah Chan, sommelier de thé et copropriétaire du restaurant Yam'Tcha à Paris. Une première absinthe fabriquée au Québec, entrevue avec Jonathan Roy, maitre distillateur et président de la distilllerie Fils du Roy. L'élevage d'autruches, reportage de David Savoie. La plus jeune étoilée Michelin a 21 ans, entrevue avec Julia Sedefdjian du restaurant Les fables de la Fontaine à Paris. Chronique économie avec Jean-Philippe Cipriani, les droits de propriété intellectuelle des aliments.

Comments