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Bien dans son assiette 2016-03-21

Bien dans son assiette 2016-03-21

Animation : Isabelle Craig. Une nouvelle chaire en sciences apicoles, entrevue avec Pierre Giovenazzo, titulaire de la chaire et enseignant au département de biologie de l'Université Laval. L'organisme Ateliers cinq épices organise des cours de cuisine pour enfants dans les écoles de la province, reportage de David Savoie. Engouement des adolescents pour le végétarisme : discussion avec Myriam Samson, 16 ans et végétarienne, Béatrice Morel, 18 ans et végétalienne, Myriam Géhami, nutritionniste clinicienne à la clinique psychoalimentaire et chargée de cours à l'Université de Montréal, et Martin Gibert, docteur en philosophie, auteur du livre «Voir son steak comme un animal mort» et rédacteur en chef du magazine Versus. La discrimination vécue par les personnes avec un surplus de poids, chronique psychologie de Stéphanie Léonard.

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