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  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2016-02-12

Bien dans son assiette 2016-02-12

Le P.A & Gargantua, un camion de rue parmi les dix meilleurs au monde, entrevue avec Paul-André Piché, chef cuisinier et propriétaire chez P.A. & Gargantua et son associé, Antoine Ormandy, copropriétaire du restaurant Blind Pig. Nouvelle orientation du musée François-Pilote , le seul musée au Québec voué à lÂ'agriculture et lÂ'alimentation, reportage dÂ'Hélène Raymond. Les commentaires du président de lÂ'Union paysanne, Benoît Girouard sur le rapport final dÂ'une enquête menée sur lÂ'industrie acéricole. La startup Sampler, qui a développé une toute nouvelle approche pour donner envie aux clients de tester les produits en proposant des échantillons, entrevue avec la fondatrice Marie Chevrier. La compagnie MiumMium propose un service de chef à la maison, reportage de Janic Tremblay. À sa chronique art et littérature, François Lemay parle du livre The Museum of Modern Art ArtistsÂ' Cookbook paru en 1978.

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