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  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2016-01-27

Bien dans son assiette 2016-01-27

Que faire en cas de rappel d'aliments, entrevue avec Pierre-Alexandre Blouin, vice-président et affaires publiques à l'Association des détaillants en alimentation du Québec. La hausse du prix des noix, reportage de Janic Tremblay. Cuisiner la viande de bois, entrevue avec Colombe St-Pierre, chef-propriétaire du restaurant Chez St-Pierre. La production laitière biologique au Québec, reportage d'Hélène Raymond. Un peu plus d'espace pour les poules pondeuses, chronique réflexions agroalimentaires avec Errol Duchaine. Les bienfaits des piments forts, chronique chimie de Normand Voyer.

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