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  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2016-01-12

Bien dans son assiette 2016-01-12

Entrevue avec Stéphanie St-Pierre et Etienne Doyon responsables d'un projet de café lavé en Haïti.Depuis plus d'un an, la communauté autochtone de Lac Simon en Abitibi peut s'approvisionner dans une toute nouvelle épicerie moderne sous la bannière Bonichoix.Depuis une dizaine d'années les Premières nations du Québec et du Labrador cible davantage l'alimentation.Entrevue avec Alexandra Picard-Sioui conseillère en nutrition.Les prix de l'alimentation baissent à l'échelle mondiale alors qu'ils grimpent au Canada. La chronique de Jean-Philippe Cipriani.Entrevue avec Alexander Cruz et Dyriul Gonzales fondateurs de la Société Orignal qui développe des marchés à partir de produits locaux.

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