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  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2016-01-08

Bien dans son assiette 2016-01-08

Les mythes de la détoxification, le journaliste Janic Tremblay a rencontré Nathalie Jobin, nutritionniste chez Extenso. L'histoire des émissions de cuisine à la télé, entrevue avec Pierre Barrette, professeur à l'École des médias de l'UQAM. L'influence des émissions de cuisine sur notre façon de nous nourrir, entrevue avec Olivier Riopel, sociologue de l'alimentation et directeur général de la coopérative Alina à Rimouski. L'épicerie Dolma Food à Moncton a été ravagée par les flammes et la communauté compte bien se serrer les coudes, reportage d'Amélie Gosselin. La représentation abondante de la nourriture dans le pop art, chronique art et alimentation avec François Lemay.

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